8月1日，大润的第东海海域千帆齐发，发上撒下了休渔期后的新今蟹东第一网。8月2日，年第必应一筐筐鲜活的网梭梭子蟹抵达码头，之后它们将被送往江浙沪的海开海后各个城市，成为东海开海后人们餐桌上的口鲜“第一口鲜”。

大润发是第一批上架梭子蟹的商户之一。上市当天，发上在大润发的新今蟹东上海杨浦店，一场别开生面的年第知网梭子蟹开缸仪式尤为吸睛。随着大润发工作人员将一只只腹白饱满，网梭肉质鲜美的海开海后梭子蟹倒入水缸中，水产区顿时围满了前来尝鲜的口鲜消费者。

据悉，大润的第在梭子蟹上架前，优酷大润发就在大润发优鲜app，小程序、饿了么、淘鲜达、美团等线上渠道开启了预售，以便梭子蟹上岸后第一时间发货到消费者手中。

大润发生鲜商品部资深大师傅李川介绍说，从渔船返港的那一刻起，大润发便开始和时间赛跑，从品质检测、到分拣装车，再到“锁鲜”冷链加急配送，整个过程一气呵成，最快12小时就能送达顾客餐桌。

此外，在舟山国际水产城和南通的吕四渔港，大润发开启产地溯源直播活动，消费者可以近距离见证梭子蟹鲜活到港，并将它们一键带回家。

据了解，本次东海开海主要捕捞的就是梭子蟹，适合尝鲜，今年梭子蟹的产量也高于去年同期。等到了9月，带鱼、黄鱼、鲳鱼等各式各样的海鲜将会陆续上市, 届时各地消费者可以实现海鲜自由。截至发稿前，梭子蟹的零售价每斤在50-80元之间。

高欣